有馬温泉と炭酸せんべい

1400年以上もの歴史を持つ神戸の名湯「有馬温泉」は、かの豊臣秀吉も愛した日本最古の温泉として、古くから親しまれています。
有馬温泉には鉄分を含む茶褐色をした「金泉」と、無色透明の炭酸ラジウム混合低温泉「銀泉」がありますが、この銀泉のお湯には炭酸が含まれていることが分かりました。
しかし当時は炭酸泉そのものは毒水として恐れられ、地元の人でも近づくことすらしなかったといいます。

その炭酸泉も明治になり、オランダの薬学者が調査したところ、飲用が可能で、消化を助け、胃腸にも良いといったことが分かりました。
この炭酸泉水を使って有馬名物を作ることはできないかと考えらたれた結果、明治40年に誕生したのが、この「炭酸せんべい」だと言われています。

軽い食感で飽きの来ない優しい味が、誕生から100年以上たった今も、有馬温泉を訪れる皆さまに愛されております。

有馬の湯〜世界でも稀有なプレート直結温泉〜

有馬温泉の希少性・優位性〜非火山地帯に湧く高温「有馬型温泉」 火山のない有馬に温泉が湧いている不思議
神戸大海洋底探査センターの巽好幸教授らの研究グループが、有馬温泉が湧出するメカニズムを解明した記事をご紹介します。（※画像をクリックすると拡大表示します）

↓以下記事からの抜粋↓
プレートの温度や沈みこみの深さと、火山の分布や温泉のでき方の関係を見てみると、プレートが熱いと、浅いところでプレートから水が放出されるので、あまり火山はできない。
日本列島の西南以下にあるフィリピン海プレートは新しく熱い。活火山は九州には密集しているが、中国地方には2つしかないし近畿には全くない。
同じフィリピン海プレートでも九州より中国近畿地方の方が熱いプレート(地球上の中で最も新しいプレート)が沈みこんでいる。熱いので手前の浅い60km程の深さでプレート内部の水が放出される。それが、ちょうど有馬型温泉が分布している真下にある。つまり、プレートから吐き出された水が地表まで達したものが有馬温泉である。